Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle im Zuckerstoffwechsel des Körpers spielt. Nach dem Essen wird die aus Kohlenhydraten gewonnene Glucose in die Zelle transportiert. Für diesen Prozess ist Insulin notwendig, doch auch Chrom spielt eine aktive Rolle bei diesem Vorgang und trägt somit zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei.
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